Zioła na działce

Lubczyk

Lubczyk - często kojarzy się wyłącznie z rosołem. Można go jednak dodawać i do kartoflanki, zupy pomidorowej oraz jarzynowej. Świeże listki dodajemy do białych sosów, jako zieleninę do sałat i gotowanego bobu. Suszonymi listkami lub korzeniem przyprawiamy ciemne sosy, duszone mięsa i warzywa oraz potrawy z ryb. Lubczykiem naciera się drób przed pieczeniem.

Kędzierzawość

Chorobę tę powoduje grzyb porażający liście, rzadziej kwiaty i owoce. Najbardziej charakterystyczne i widoczne są objawy na liściach, które są porażone już w najwcześniejszych fazach rozwojowych. Porażone liście są silnie zdeformowane, zgrubiałe i kruche. Przybierają początkowo żółte, później karminowe i wreszcie brunatne zabarwienie. Pod koniec czerwca większość porażonych liści opada.
W przypadku bardzo silnego porażenia liści brzoskwiń, co obserwujemy w ostatnich kilku latach, należy przeprowadzić dwa opryskiwania. Pierwsze jesienią po opadnięciu liści - w pierwszych dniach listopada, drugie wiosną w fazie nabrzmiewania pąków (w temperaturze powyżej 6°C). Należy zastosować Miedzian 50 WP lub Syllit 65 WR. Opryskiwanie musi być bardzo dokładne i obfite, ponieważ na korze pędów i łuskach pąków zimują zarodniki grzyba.

Skrzyp

  • niedziela, 14 sierpień 2016 16:18
  • Tekst:  "Działkowiec"

Skrzyp polny jest rośliną wieloletnią, do 40 cm wysokości, rośnie na glebach kwaśnych. Wytwarza pędy zarodnikowe - żółtobrunatne, nierozgałęzione, rozwijające się wcześnie wiosną i płonne - zielone wyrastające po zniknięciu pędów zarodnikowych. Pędy płonne mają kształt gęsto rozgałęzionej choinki. Cała roślina jest twarda, szorstka, przy zgniataniu charakterystycznie skrzypi, z powodu dużej zawartości krzemionki. Ziele skrzypu polnego zawiera wiele soli mineralnych, wśród których ważną rolę odgrywa krzemionka, kwasy organiczne, flawonoidy, karotenoidy, saponiny, fitosterole oraz witamina B1.

Skrzyp polny w ochronie roślin
Kwas krzemowy zawarty w skrzypie wzmacnia rośliny i zapobiega rozwojowi wielu chorób grzybowych i szkodników.

Zbiór
Surowcem zielarskim są zielone pędy skrzypu bez dolnej części brunatnej (ścinane 10 - 15 cm nad ziemią). Należy ścinać rośliny o żywej zielonej barwie. Zbiór prowadzi się przez cały okres wegetacji. Skrzyp najwięcej krzemionki zawiera od połowy lipca do końca sierpnia.
Przy zbiorze należy zwrócić uwagę, aby nie pomylić go ze skrzypem błotnym (wytwarza pędy płonne z umieszczonymi na szczycie pędami zarodnionośnymi), który jest trujący.

Artykuły powiązane

  • Dziurawiec
    To bardzo ważna roślina lecznicza i miododajna. Warto się nią zainteresować.Dziurawiec zwyczajny znany również pod nazwami świętojańskie ziele, krew Chrystusa, dzwonki Panny Marii, krzyżowe ziele, przestrzelon, jest ważną rośliną leczniczą, barwierską i miododajną. Występuje powszechnie w strefie klimatu umiarkowanego całej…
    Czytaj dalej...
  • Nalewki ziołowe
    Efekt naszych wysiłków w ogrodzie to bogate zbiory warzyw i owoców, a także ziół. Warto je wykorzystywać w różny sposób, także w postaci nalewek.
    Czytaj dalej...
Więcej w tej kategorii: «Szałwia Mniszek»