Drzewa i krzewy owocowe

Lubczyk

Lubczyk - często kojarzy się wyłącznie z rosołem. Można go jednak dodawać i do kartoflanki, zupy pomidorowej oraz jarzynowej. Świeże listki dodajemy do białych sosów, jako zieleninę do sałat i gotowanego bobu. Suszonymi listkami lub korzeniem przyprawiamy ciemne sosy, duszone mięsa i warzywa oraz potrawy z ryb. Lubczykiem naciera się drób przed pieczeniem.

Kędzierzawość

Chorobę tę powoduje grzyb porażający liście, rzadziej kwiaty i owoce. Najbardziej charakterystyczne i widoczne są objawy na liściach, które są porażone już w najwcześniejszych fazach rozwojowych. Porażone liście są silnie zdeformowane, zgrubiałe i kruche. Przybierają początkowo żółte, później karminowe i wreszcie brunatne zabarwienie. Pod koniec czerwca większość porażonych liści opada.
W przypadku bardzo silnego porażenia liści brzoskwiń, co obserwujemy w ostatnich kilku latach, należy przeprowadzić dwa opryskiwania. Pierwsze jesienią po opadnięciu liści - w pierwszych dniach listopada, drugie wiosną w fazie nabrzmiewania pąków (w temperaturze powyżej 6°C). Należy zastosować Miedzian 50 WP lub Syllit 65 WR. Opryskiwanie musi być bardzo dokładne i obfite, ponieważ na korze pędów i łuskach pąków zimują zarodniki grzyba.

Porzeczka czarna

  • poniedziałek, 15 sierpień 2016 15:44
  • Tekst:  "Działkowiec"

Porzeczka czarna ze względu na swe właściwości zdrowotne i lecznicze oraz niewygórowane wymagania uprawowe powinna zawsze na naszych działkach, a świeże ich owoce nigdy nie zniknąć z domowej spiżarni.

Odmiany
Poza plennością dużo uwagi należy zwracać na odporność roślin na choroby i szkodniki, a także wielkość (masę), atrakcyjność oraz smak owoców. Nowe odmiany wyhodowane w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa (obecnie Instytucie Ogrodnictwa) w Skierniewicach charakteryzują się wysoką odpornością roślin na choroby grzybowe (amerykański mączniak agrestu, antraknoza liści, rdza wejmutkowo--porzeczkowa). Najnowsza odmiana Polares jest całkowicie odporna na najgroźniejszego szkodnika - wielkopąkowca porzeczkowego. Odmiany: Bona, Tisel, Gofert i Tines są typowymi odmianami deserowymi, których owoce mogą być spożywane w stanievświeżym, a ich nadwyżkę można przetworzyć. Nowe, polskie odmiany mają wyższą jakość owoców, a ich przydatność do przetwórstwa dużo większa niż stare odmiany (Ojebyn, Titania, Triton). Wysadzając na działce 3 - 4 odmiany, o różnym terminie dojrzewania owoców, umożliwimy przedłużenie zbioru do 3 -4 tygodni i lepsze zagospodarowanie owoców. Zapewni to też krzyżowe zapylenie kwiatów co wpływa na plonowanie oraz wielkość i jakość owoców.

Krzewy porzeczki czarnej są mrozoodporne i dobrze zaadaptowane do naszych warunków klimatyczno-glebowych. Występuje jednak ryzyko uszkodzeń pąków kwiatowych, kwiatów i zawiązków przez wiosenne przymrozki, ale w uprawie na działce można się przed tym zabezpieczyć. Porzeczka czarna może być uprawiana w formie krzewiastej, piennej (szczepionej na podkładce porzeczki złotej) lub szpalerowej, czyli między słupkami na rozciągniętych między nimi 2 - 3 drutach. Uprawa w formie piennej i szpalerowej powinna być rozpowszechniana, ze względu na oszczędność miejsca na działce oraz walory dekoracyjne. Krzewy dobrze rosną na stanowisku słonecznym lub lekko zacienionym, glebie odchwaszczonej, próchnicznej, gliniastej, piaszczysto-gliniastej, lekko kwaśne. 

Uprawa i pielęgnacja
Krzewy uprawiane są przez 8 - 10 lat lub więcej, pod warunkiem przeprowadzenia podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych (cięcie, odchwaszczanie, nawożenie, ochrona). Pierwsze, bardzo ważne cięcie krzewów wykonujemy bezpośrednio po ich wysadzeniu wiosną. Wszystkie pędy należy przyciąć na 2-3 pąki nad ziemią, co zapewnia dobre ich przyjęcie się oraz wytworzenie kilku silnych przyrostów, które w kolejnym roku wydadzą pierwsze owoce.
Cięcie prześwietlające należy przeprowadzać na krzewach starszych po osiągnięciu pełnej produktywności (4 - 5) rok po posadzeniu). Na przedwiośniu usuwamy najstarsze pędy, pozostawiając po 3 - 4 roczne, 2 i 3 - letnie. Ponadto wycinamy pędy uszkodzone, zagęszczone i krzyżujące się.

Krzewy powinny być nawożone kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem co 3 - 4 lata. Corocznie stosuje się też nawozy mineralne, najlepiej wieloskładnikowe. Poleca się zastosować dawkę dzieloną, czyli połowę na początku wegetacji (koniec III - początek IV), resztę po kwitnieniu krzewów (połowa V).

Artykuły powiązane

  • Wiosenne cięcie agrestu, porzeczki i malin
    Cięcie jest ważnym zabiegiem w pielęgnacji krzewów jagodowych. prześwietlanie dotyczy roślin, które już zostały wcześniej uformowane. po kilku latach wzrostu stają się zagęszczone i wymagają przerzedzenia. Przy okazji usuwa się także pędy uszkodzone oraz pokładające się na ziemi.
    Czytaj dalej...
  • Rozmnażanie agrestu, winorośli, porzeczki
    Najczęściej w uprawie amatorskiej stosuje się odkłady poziome i pionowe. Przez odkłady poziome możemy rozmnażać agrest, winorośl, porzeczkę, leszczynę. Wymienione gatunki można rozmnażać również przez odkłady pionowe, ale mimo że są one łatwiejsze, to jednak rzadziej stosowane i mniej wydajne.…
    Czytaj dalej...